Lager

Rohstoffe

Zürcher Wasser, Pilsner und Münchner Malz, Caramalz, Hallertauer und Spalter Hopfen

Charakter

Dieses untergärige Bier ist hellgelb in der Farbe. Das Aromaprofil reicht von angenehme blumig bis malzig. Im Gaumen ist es sehr angenehm blumig und leicht angenehm spitzig.

Pils

Rohstoffe

Zürcher Wasser, Pilsner Malz, Hallertauer und Spalter Hopfen

Charakter

Bei diesem Bier handelt es sich um einen naturtrüben Klassiker. Das Aroma- und Geschmacksprofil reicht von fruchtig bis hopfig-bitter.

Weizen

Rohstoffe

Zürcher Wasser, Weizenmalz, Pilsener Malz, Roggenmalz, Carawheat, Spalter Hopfen

Charakter

Ein obergäriges strohgelbes Bier, naturtrüb. Charakteristisch ist im Geruch ein Bananenaroma zu erkennen. Im Gaumen ein sehr harmonisches Bier, frisch und angenehm im Abgang.

IPA

Rohstoffe

Zürcher Wasser, Wiener Malz, Caramalz, Hallertauer Hopfen

Charakter

Klare rötlich-braune Farbe mit cremefarbenem Schaum. Man riecht reife Früchte, Waldbeeren und feine Ankläge von Schwarztee und Karamell.

Season

Für Abwechslung sorgt unser saisonales Bier! So facettenreich wie das Leben sind auch unsere Saisonbiere. Unser Braumeister braut immer passend zur Jahreszeit ein anderes Bier. Regelmässige Besuche lohnen sich also!

Bierkalender
Juli/August Sommerbier
Citrusaromen im Geruch, erfrischend im Abgang
September Chillibier
Geruch nach frischer Paprika und Chilli, leichte schärfe im Abgang
Oktober/November Stout
Kaffee- und Röstaromen von Spezialmalz, schöner cremefarbener, feinporiger Schaum
Dezember Honigbier
Honig- und Lebkuchenaromen wahrnehmbar, leicht süsslich im Geschmack